Thai-buffet fra 10 personer
- Tom kha gai – kokosmelksuppe med kylling, galangal og sitrongress
- Gaeng keow wan – grønn curry med kylling eller tofu · medium sterk
- Pad krapao moo – svinekjøtt med hellig basilikum og chili
- Som tam – grønn papayasalat · kan lages mild
- Jasminris og klebris
- Mango med klebris og kokoskrem
Norsk klassisk selskap 3 retter
- Røkt laks med rømme, sennepsdill og flatbrød
- Lammestek med rotgrønnsaker, fløtegratinerte poteter og rødvinssjy
- Karamellpudding med krem og bær
Fingermat & tapas bedrift / mingling
- Satay-spyd med peanøttsaus
- Vårruller med søt chili
- Mini-burgere med karamellisert løk
- Bruschetta med tomat og basilikum
- Sjokoladetrøfler
Brasiliansk fest 4 retter
- Brasilianske blåskjell – dampet i kokos og krydder
- Biff Gauchos med mint chimichurri
- Feijoada med porkbelly
- Brasiliansk kylling fra grillen
- Pavlova
Marokkansk kveld 3 retter
Indisk festmåltid buffet
- Mint chutney og brød til start
- Biryani med lam og kylling
- Lam vindaloo · sterk, kan lages mildere
- Indisk butter sauce
- Agurksalat med mynte
- Sitron pannacotta
Asiatisk grillbord buffet
Amerikansk BBQ buffet
Gresk & Midtøsten buffet
- Gyros med gyroskrydder og gyrosdressing
- Roasted Greek potatoes
- Agurksalat med mynte
- Zaatar-brød
- Crème catalana
Suppelunsj 3 supper + brød
Norsk hverdagsklassiker 3 retter
- Karbonader eller kjøttkaker
- Høyrygg-gryte
- Fish & chips · alternativ
- Kaldrørt karamellpudding
Dessertbord 5 smaker
Kaffe & kakebord selskap / konfirmasjon
Julebakst & kaffebrød desember
Rettene lenker til oppskriftene. Allergener (gluten, melk, egg, nøtter, skalldyr, fisk, soya m.fl.) gjennomgås per meny ved bestilling – si fra om dine allergier i forespørselen.
Kantine & storkjøkken fast levering
- Ukemenyer for bedrifter og institusjoner
- Vegetar- og allergitilpassede alternativer hver dag
- Menyplanlegging, innkjøp og kjøkkenledelse på timebasis